Boccioli di Tarassaco

Descrizione

Boccioli di Tarassaco sott’olio

un piccolo tesoro della primavera

Alla fine dell’inverno e con l’arrivo della primavera inizia la raccolta dei boccioli del Tarassaco, raccolti a mano quando sono ancora teneri e chiusi, vengono lavorati artigianalmente e conservati in olio di qualità pe preservarne il gusto delicato e le loro caratteristiche.

Dal sapore leggermente erbaceo, con una piacevole nota amarognola, sono perfetti per arricchire antipasti, bruschette o come ingrediente raffinato per un antipasto gourmet.

Ogni vasetto racchiude la semplicità della natura, il rispetto della stagionalità e la passione per una lavorazione fatta con cura.

Boccioli di Tarassaco edizione 2026