Descrizione
Fagioli Borlotti in Sàor
La tradizione veneta incontra i sapori della terra.
I nostri fagioli vengono preparati secondo la ricetta del Saor, un’antica tecnica di conservazione che unisce la dolcezza della cipolla al delicato equilibrio tra aceto aromi.
Il risultato è un piatto dal gusto ricco e armonioso, dove la morbidezza dei fagioli si sposa con le note agrodolci del saor, regalando un’esperienza autentica e ricca di tradizione.
Perfetti come antipasto, contorno o accompagnamento a salumi e formaggi.
Un vasetto che racconta la cucina di una volta, preparato con gli ingredienti semplici, cura artigianale e il rispetto per i sapori genuini della nostra terra.
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